alpin granola
Förbered:
10 min
Cook:
15 min
Serveras:
8
metod:
1
Förvärm ugnen till 160˚C/300˚F/Gas 2. Klä 2 bakplåtar med non-stick bakplåtspapper.
2
Lägg havregrynen i en stor skål, vispa samman äppeljuice, honung och olja, häll sedan över havregrynen och blanda väl. Vänd ner nötter, frön och kryddor. Fördela blandningen jämnt mellan de 2 bakplåtarna och bred ut den över plåtarna.
3
Baka granolan tills den är krispig och gyllenbrun, i ca 1 timme, vänd blandningen halvvägs. Ta ut bakplåtarna ur ugnen och lägg över i en stor skål. Låt granolan svalna helt och tillsätt sedan russin, tranbär och bananer.
4
Förvara i en lufttät behållare på en torr plats. Får inte kylas.
5
Servera med mjölk eller fettsnål yoghurt.
ingredienser:
- 300 g jumbohavregryn
- 3 msk klar honung
- 3 msk solrosolja
- 100 ml äppeljuice
- 100 g blandade nötter (valnötter, pekannötter, mandlar etc.), grovhackade
- 50 g solrosfrön
- 50 g pumpafrön
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk muskotnöt
- 150 g kaliforniska russin
- 75 g torkade tranbär
- 50 g torkade skivade bananer
näring:
per portion
Kalorier
448
kcal
Totalt fett
24g
Mättade fetter
3g
Protein
10g
Kolhydrater
52g
Fiber
5g
Järn
3.7
mg
Natrium
26
mg
